申请办理单位应提供以下文件资料并按序号编排、装订后提交：

1、《有机产品认证申请书》

2、《有机产品认证调查表》（有机产品加工）

3、营业执照副本复印件和组织机构代码证复印件

4、QS证书复印件

5、工厂所在地的行政位置图（市、县或乡的行政图，标明加工厂的位置）

6、加工厂区平面图及车间设备位置图（应标明加工厂周边环境、加工、包装车间、仓库及相关设备的分布）

7、若原料加工前保存在其它公司，应提供双方签署的协议或合同，并提供该仓库的平面图

8、如为委托加工，提供委托加工合同书

9、适用时，本年度加工用水的检测报告（依据GB/5749）

10、有机产品加工规划

11、质量管理手册

要求：请参考GB/T19630.4《有机产品》 第4部分：管理体系4.2.4编制

12、加工、经营操作规程

      1）各产品加工工艺流程图及各环节操作规程；

      2）产品的包装材料、方法和储藏等环节规程；

      3）废水、废渣等废弃物的处理规程；

      4）防止有机生产、加工和经营过程中受禁用物质污染所采取的预防措施；

      5）防止有机产品与非有机产品混杂所采取的措施（存在平行生产的企业须提交）；

      6）运输工具、机械设备及仓储设施的维护、清洁规程；

      7） 加工厂卫生管理与有害生物控制规程；

      8）标签及生产批号的管理规程；

      9）员工福利与劳动保护规程。

13、外购有机原料的购销协议、有机产品证书与销售证复印件

14、原料的运输记录（运输工具、时间、原料名称、批次号、数量）

15、加工过程各工序记录（工序名称、时间、批次号、加工数量、出成率、成品数量）

16、添加剂、加工助剂的购买单据、产品说明书及台帐记录（来源、购买数量、使用数量、库存数量等）

17、产品出入库记录

18、机械设备清洁记录

19、加工厂有害生物防治记录

20、销售记录与有机标识的使用管理记录

21、培训记录（时间、培训内容、参与人员、授课人员）

22、内部检查记录

23、产品召回记录

24、客户投诉处理记录

25、介绍和说明加工厂情况的照片